Glosario Glúcidos
Requisitos de finalización
Navegue por el glosario usando este índice.
Especial | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | Ñ | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | TODAS
MaltosaDisacárido formado por dos glucosas unidas por un enlace glucosídico alfa (1→4). Se encuentra en los granos de cebada germinados y productos derivados como la cerveza. Es la α-D-glucopiranosil-(1→4)-D-glucopiranosa. | |