Glosario Glúcidos
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HeteropolisacáridosPolisacáridos compuestos por más de un tipo de monosacárido, como la pectina y el agar-agar. | |
HeterósidosCompuestos formados por la unión de monosacáridos con otros componentes no azucarados, como el peptidoglucano, glucolípidos o glucoproteínas. | |
HolósidosCompuestos formados exclusivamente por monosacáridos, como el almidón o la celulosa. | |
HomopolisacáridosPolisacáridos compuestos por un solo tipo de monosacárido, como el almidón o la celulosa. | |