Glosario Glúcidos
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PeptidoglucanoHeterósido que se encuentra en las paredes celulares de las bacterias. Está compuesto por N-acetilglucosamina y ácido N-acetilmurámico unidos por enlaces beta 1,4. | |
PiranosaEstructura cíclica de seis miembros formada por la ciclación de una aldosa, como la glucosa (glucopiranosa). | |
PolihidroxialdehídoAldehído que contiene varios grupos hidroxilo (-OH), como la glucosa. | |
PolihidroxicetonaCetona que contiene varios grupos hidroxilo (-OH), como la fructosa. | |
PolímeroMacromolécula formada por la repetición de monómeros, como las proteínas, el almidón, el glucógeno, el ADN o el ARN. | |
PolisacáridosGlúcidos formados por la unión de más de 10 monosacáridos. Ejemplos son la celulosa, el almidón y el glucógeno. | |
Proyección de FisherRepresentación de monosacáridos en su forma lineal. | |
Proyección de HaworthRepresentación de monosacáridos en su forma cíclica. | |