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S

Sales minerales

Son compuestos inorgánicos que se encuentran en los seres vivos en forma sólida(precipitada) o en disolución. Las sales en estado sólido tienen una misión estructural y forman parte de las estructuras esqueléticas. Las sales solubles se encuentras disociadas en iones y cumplen funcionen importantes como por ejemplo el mantenimiento del equilibrio osmótico o mantenimiento del pH actuando como tampones.
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